Biblioteca

En el edificio del Museo, se encuentra instalada y a disposición de los alumnos la mayor Biblioteca y Hemeroteca Turística del oeste argentino. Entre su patrimonio se cuidan diversos volúmenes de temas relacionados a Hotelería, Gastronómía, actividad Vitivinícola y Olivícola aplicada.

Particulares, en caso de necesitar consultar sus tomos, favor de dirigir su consulta a biblioteca@eim.esc.edu.ar